Accéder à tout Habitat et Humanisme
🥚 Les ingrédients
- 5 pommes de terre
- 10 œufs
- 6 càs de crème fraîche
- 2 oignons
- 100g de fromage râpé
- huile d’olive
- sel, poivre
- curcuma
- Optionnel : une botte de coriandre fraîche
👩🍳 Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Hachez les oignons et faites-les revenir dans de l’huile avec les pommes de terre coupées en petits dés.
- Si vous souhaitez mettre de la coriandre, hachez la et ajoutez-la.
- Assaisonnez à votre guise.
- Quand le tout est cuit, mélangez dans un saladier les pommes de terres et oignons avec le fromage râpé et la crème fraîche ainsi que les œufs.
- Beurrez et farinez un moule carré ou à cake.
- Enfournez pendant 20 minutes.
