J'agis

Bénévole Chef Cuisinier

Escale Du 9 Po3

Les Escales Solidaires sont des tiers-lieux participatifs ancrés dans leurs quartiers qui permettent de lutter contre l’isolement et rompre avec la précarité, à travers une table d’hôtes solidaire et des ateliers ouverts à tous, autour de l’insertion professionnelle, de la culture, du bien-être, de la santé…

L’enjeu est de créer du lien, de favoriser la mixité sociale et l’inclusion des plus fragiles. Le faire-ensemble et le développement du pouvoir d’agir sont au cœur du projet.

Vos missions :

Au sein d’une équipe de 5 à 7 bénévoles et en lien avec l’équipe salariée des Escales Solidaires :

  • Elaborer un menu unique pour une trentaine de personnes, cuisiné avec les produits disponibles le jour J (majoritairement dons de la Banque Alimentaire)
  • Coordonner l’action des cuisiniers de votre équipe, bénévoles ou usagers, et les aider à gagner en autonomie dans leurs réalisations
  • Veiller au bon déroulement des temps de cuisine dans un cadre convivial et respectueux
  • Encourager et rendre possible la participation des usagers
  • Être garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (formation proposée)
  • Veiller au bon usage du matériel et à l’entretien du lieu (rangement, nettoyage…)

En fonction de vos envies, vous pourrez participer plus largement à la vie des Escales Solidaires : groupes de travail transversaux, événements ponctuels, accueil/ formation d’autres bénévoles…

 

Les qualités requises :

  • Bienveillance, écoute et esprit d’équipe
  • Savoir-faire et inventivité en cuisine
  • Capacité à organiser et déléguer
  • Ouvert aux questions d’alimentation durable et cuisine végétale
  • Publié le
    20 décembre 2021
  • Adresse
    Habitat et Humanisme Rhône
    9 Rue Mathieu Varille
    69007 Lyon
  • Téléphone
    04 72 71 16 12
  • Mail
  • Disponibilité
    en semaine, selon disponibilités
  • Localisation
    Dans les Escales Solidaires de Lyon 2, 3, 6, 9 et Villefranche-sur-Saône + Villeurbanne à partir d’avril 2022
  • Contact
    Pôle RH Bénévoles
    0472711612
    rhone.benevolat@habitat-humanisme.org

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