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🍞 Les ingrédients
- 1 verre de lait chaud
- 1 càc de levure boulangère
- 1 càc de sucre
- 1/2 càc de sel
- 250g de farine
- 1 càc de graines de nigelle ou sésame
- 1/2 verre d’huile de tournesol
- 1 œuf
👩🍳 Préparation
- Dans un saladier, mélangez la levure et le sucre.
- Faites chauffer le lait (sans aller jusqu’à ébullition).
- Incorporez le lait chaud au mélange précédent.
- Laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez l’huile et le blanc d’œuf puis mélangez.
- Ajoutez la farine et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoutez les graines.
- Laissez gonfler environ 30minutes dans un endroit un peu chaud.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Créer une jolie forme sur une plaque de cuisson, badigeonnez de jaune d’œuf.
- Enfournez pendant 30 minutes.
