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Muffins chocolat bananes

                                      Pour : 6 personnes                                                          Temps de préparation : 1h30

 

🍌 Les ingrédients

  • 2 bananes
  • 1 œuf
  • 80ml d’huile
  • 100g de sucre
  • 60ml de lait
  • 185g de farine
  • 1 càc de levure
  • 150g de chocolat
  • 100ml de crème liquide
Muffin Choco Banane

👩‍🍳 Préparation

  • Epluchez et écrasez les bananes dans un saladier, ajoutez l’œuf, l’huile, le sucre et le lait ;
  • Tamisez la farine avec la levure et mélangez le mélange précédent ;
  • Coupez en pépites 1/3 du chocolat, les intégrer dans le mélange ;
  • Déposez le mélange dans des moules beurrés ;
  • Faites cuire pendant 20 minutes à 200°C ;
  • Pour encore plus de gourmandise, faites fondre le reste du chocolat avec la crème fraîche ;
  • Une fois les muffins refroidis, faites un trou et fourrez-y votre crème à l’intérieur.

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