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🍌 Les ingrédients
- 2 bananes
- 1 œuf
- 80ml d’huile
- 100g de sucre
- 60ml de lait
- 185g de farine
- 1 càc de levure
- 150g de chocolat
- 100ml de crème liquide
👩🍳 Préparation
- Epluchez et écrasez les bananes dans un saladier, ajoutez l’œuf, l’huile, le sucre et le lait ;
- Tamisez la farine avec la levure et mélangez le mélange précédent ;
- Coupez en pépites 1/3 du chocolat, les intégrer dans le mélange ;
- Déposez le mélange dans des moules beurrés ;
- Faites cuire pendant 20 minutes à 200°C ;
- Pour encore plus de gourmandise, faites fondre le reste du chocolat avec la crème fraîche ;
- Une fois les muffins refroidis, faites un trou et fourrez-y votre crème à l’intérieur.
