Nous soutenir
Menu
Nous soutenir
Accéder à tout Habitat et Humanisme

Quiche sans pâte aux légumes

Pour : 6 personnes                                                          Temps de préparation : 40 minutes

 

🥧 Les ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 500ml de lait
  • 3 œufs
  • 100g de fromage râpé
  • 10g de beurre
  • 100g de farine
  • 1 càc de levure
  • 10 olives noires
  • 5cl d’huile d’olive
  • sel – poivre

Cette recette peut-être réalisée avec n’importe quels légumes de saison 📅

quiche

👩‍🍳 Préparation

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez l’oignon et l’ail émincés, les laissez revenir quelques minutes.
  • Pendant ce temps, épépinez et retirez les parties blanches du poivron. Coupez-les en petits cubes et ajoutez-les dans la poêle.
  • Lavez et coupez la courgette en petits dés, mettez-les également dans la poêle. Laissez cuire quelques minutes.
  • Battez les œufs avec le lait. Incorporez la farine et la levure puis mélangez. Ajoutez le fromage râpé, puis mettez les légumes et les olives en rondelles.
  • Versez le tout dans un moule beurré puis enfournez 35 minutes à 190°C.

 

 

Restez informés

de toute l'actualité des Escales Solidaires
Découvrez tout
Habitat et
Humanisme
Bâtisseur de liens depuis plus de 35 ans

Pour répondre à l’exclusion et l’isolement des personnes en difficulté, l’association agit en faveur du logement, de l’insertion et de la recréation de liens sociaux.

Découvrir

Nous suivre

  •  

    • Les Escales Solidaires

    8 escales solidaires dans le Rhône

    Modifier vos cookies - © 2024 Habitat & Humanisme
    Votre don est une promesse<br> de bonne nouvelle !
    Votre don est une promesse
    de bonne nouvelle !
    Votre don est une promesse
    de bonne nouvelle !
    Si Julie et Théo quittent leur logement, c’est pour une bonne raison !
    Grâce à votre don, ils pourront fêter Noël dans leur propre logement.
    Aidez-nous à multiplier les bonnes nouvelles !
    Si Julie et Théo quittent leur logement, c’est pour une bonne raison !
    Grâce à votre don, ils pourront fêter Noël dans leur propre logement.
    Aidez-nous à multiplier les bonnes nouvelles !
    Je fais un don