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Tapenade d’olives vertes

Pour : 12 personnes                                                          Temps de préparation : 15min

 

🥣 Les ingrédients

  • 250g d’olives vertes dénoyautées
  • 25g de câpres
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de thym ou romarin
  • 60ml d’huile d’olive
  • le jus d’1/2 citron
  • sel et poivre
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👨‍🍳 Préparation

  • Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance satisfaisante.
  • Laissez reposer la tapenade quelques heures pour que les saveurs se développent.

 

💡 Astuce : Si vous souhaitez la conserver quelques semaines, la mettre dans un bocal, couvrir d’huile, fermer et placer au frigo.