Une tradition gourmande et solidaire
Depuis plus de dix ans, le Potage des Chefs mobilise la générosité des restaurateurs locaux qui offrent à l’association des centaines de litres de potage.
Pour cette nouvelle édition, 34 chefs, dont 10 nouveaux participants, se mobilisent autour du thème « Saveurs d’ici et d’ailleurs », garantissant une diversité de recettes inspirées et solidaires.
Deux façons de participer :
À déguster ou à commander, c’est comme vous préférez !
Déguster les potages sur place
Toute la matinée, vous pourrez savourer une sélection de potages du monde : potage syrien, Borsch ukrainien, recette burundaise, spécialité roumaine, velouté de pois cassés, et bien d’autres encore.
À partir de 11h, trois chefs réaliseront également leur potage en direct dans des chaudrons :
Guillaume FOURCADE – L’Atelier du Chef (parrain de l’événement) : Velouté de cèpes
Steve GAUCHER – GRETA du Velay (avec ses stagiaires) : Potage Dubarry
Matthieu PIAZZA – Restaurant de la Loire, Goudet : Soupe corse
Commander votre potage au litre
Près de 900 litres de potage seront proposés au prix de 10€ le bocal d’un litre.
Les réservations seront à retirer : sous le chapiteau dédié, place du Breuil, le samedi 22 novembre 2025 de 8h30 à 14h.
Vous pourrez acheter les potages directement sur place, mais la précommande est vivement recommandée.
Deux possibilités :
- En ligne : via le site achetezaupuy.com
- Avec un bon de réservation : disponible dans les boulangeries, commerces et centres socio-culturels du Puy-en-Velay et alentours, ou à télécharger ci-dessous.
Les bons doivent être renvoyés avant le 19 novembre.
Bon de commande
Merci à nos partenaires et aux restaurateurs engagés dans l'événement !
Un moment de partage et de solidarité
En participant au Potage des Chefs, vous contribuez directement aux actions d’Habitat et Humanisme Haute-Loire contre la précarité, tout en partageant un moment convivial et riche en découvertes culinaires.
Nous vous attendons nombreux pour cette belle édition 2025 !
